Zeebaars met groene asperges
In dit recept rook ik de zeebaars op een zoutsteen, grill ik de asperges boven het vuur en maak ik geroosterde aardappelschijfjes. De combinatie van alle ingrediënten is echt subliem!
De smaak van het appelhout kan je echt mooi terug brengen in de vis en combineert er perfect mee.
Dinner, Kogel BBQ, Sea Bass, Fish, Asparagus, Asperges, Potato, Aardappel