top of page
GEVOGELTE
BBQ'en met gevogelte is meer dan wat gemarineerde kippensatés grillen. Hierbij denk ik aan Beer Can Chicken en heerlijke chicken wings!Maar er is nog zo veel meer om te ontdekken in de wereld van het gevogelte op de BBQ!

Eend met rode Chimichurri
Een goede vriend van mij vroeg of ik wat kon doen met een eend die hij zelf geslacht heeft. Tuurlijk!
Na een bezoekje gebracht te hebben aan mijn lokale groenteboer ben ik thuis gekomen met mini-preitjes, een bos peterselie, een zak krieltjes, etc. en ben ik meteen aan de slag gegaan!
bottom of page